Le vin et le pèlerin

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• À un certain moment de l'histoire  groupes de voyageurs du nord d'Europe ont décidé que traverser la Toscane était le trajet le plus facile pour atteindre Rome, et Sienne a commencé a prospérer.

 

• À partir du XIIIe siècle on commencé à produire une série infinie de palais, églises, fontaines, peintures, fresques et statues.

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• Je vous propose de vous promener le long de la Via Francigena et de découvrir les traces macroscopiques laissées par les pèlerins dans la ville.

 

• À la fin, nous arriverons à la dégustation du produit le plus caractéristique de la province, le vin. C'est l'un des piliers de l'économie locale, ayant désormais atteint le sommet du classement mondial.

 

• Des vins raffinés produits dans les vignes à quelques kilomètres du centre historique, où vous les dégustez.

 

• Il est temps de découvrir toute l'histoire, le travail, les connaissances et la technologie moderne derrière chaque bouteille, et d'apprendre à goûter et à reconnaître un vin de qualité.